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红焖羊排最好吃的做法

主料:

羊排(500克)、白萝卜(1根)

辅料:

酱豆腐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、桂皮(适量)、枸杞(15宁夏好的癫痫医院颗)、大枣(3颗)、料酒(适量)、食用油(适量)、红烧老抽(适量)、冰糖(适量)、干辣椒(5个)

做法步骤:

1、白萝卜切滚刀块,备用。葱切段,姜、蒜切片,备用。

2、将酱豆腐取出2块放到小碗,到些里面的原汁,用勺子压、搅拌,直到成为糊状备用。

3、将人全身抽搐是什么原因引起的羊排剁成小块,放入开水中煮沸,去血水,用勺子撈出上面的浮沫;撈出羊排,用开水冲洗干净,沥干水分,备用。

4、开火放炒锅,放油少许,6成热放葱姜蒜煸炒出香味后放入羊排,翻炒2分钟,放料酒、老抽,再翻炒上色。关火。

5、把炒好的羊排放入砂锅里(砂锅里的水已经开了),放入花椒、大料、葱段、枸杞、大枣、干辣椒、冰糖,大火炖。

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6、等水开了,倒入酱豆腐汁。改小火炖一个小时。

7、等肉用筷子一戳,能扎到底,说明肉已熟了。再把切好的白萝卜块放入。

8、白萝卜熟了,就可以出锅了。

羊排的热量(卡路里)203千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量癫痫频繁发作时怎么急救过高、饱和脂肪酸含量过高;可与山药、柠檬、豆腐搭配;与乳酪、梨、绵白糖相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆腐干、豆腐丝、猪肉搭配;与黄瓜、熟地、何首乌相克,同食可能会引起不适;

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