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懒人茄子 减肥茄子 烤箱蒸茄最好吃的做法

主料:

茄子(2条)、五花肉(2两)、葱姜蒜盐花椒粉胡椒粉(若干)、自制五香辣酱(若干)、百搭杏鲍菇(一些)

做法步骤:

1、茄子切治疗癫痫病的好医院条放入烤盘,烤盘里撒少许水,顶部撒一点点盐,盖上锡纸,周围压紧烤箱200度15分钟。茄子蒸好,还没有太多的水份。

2、茄子取出,放入沥水盆等一会儿沥干水,分成两部分。吃法一:取出一部分放凉,淋上煎好的蒜蓉和辣椒酱酱油醋香油等大家自己喜欢的调味料撒葱花凉拌。

3、锅里放油加热,大火炒肉臊子。肉是之前切碎癫痫发作症状加盐生抽姜丝和少许豆瓣酱五香辣椒酱腌制好了的,如果有宜宾芽菜就直接炒成鸡米芽菜。我是家里刚好用完了。

4、臊子炒好好加入之前沥过水的茄子,炒一下,再放入百搭杏鲍菇(我上一个菜谱),最小火,把锅铲放平,放上盐花椒粉孜然粉胡椒粉蚝油酱油醋花椒油小磨香油等,拿筷子搅匀,在锅里炒匀,关火后放少许味精。再翻炒记下。

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5、最后撒上葱花。完成!。

6、两个菜放一起看。

7、用嫩嫩的生菜卷着吃,也很好吃。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与凉薯、鲇鱼、牛肉搭配;与螃蟹、墨鱼、河孩子有癫痫病好治吗蟹相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、蘑菇、大蒜搭配;与百合、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

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