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核桃是碱性食品吗?

核桃是一种很营养的果实,别称胡桃、羌桃等,可以把算作水果一类,可以保护心脏机能,所以是很多老年人喜欢吃的,其实核桃的好处有很多,并不仅仅限于老年人吃,青年、中年人吃了一样有很多的好处,下面我们就一起来看一看核桃是不是碱性食品吧!

核桃是碱性食品吗?

核桃是碱性食物。核桃属于坚果类,而坚果类都属碱性食品。其实食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定,产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的北京治疗癫痫病疾病内脏、肌肉、植物种子,产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类、茶类等。

核桃的功效与作用

1、破血祛瘀:核桃可用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2、润燥滑肠:核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

3、补虚强体:核桃富含胡桃油,含胡桃油的混合脂肪饮食可使体重增长、血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

4、养护皮肤:富含的油脂有利于润泽肌肤、保持北京癫痫病专科医院人体活力。

5、防癌抗癌:核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用,核桃技对多种肿瘤如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛、提升白细胞及保护肝脏等作用。

6、补脑:儿童常吃鱼和坚果成绩好,儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、籽以及核桃等多种坚果。

常见碱性食物有哪些?

1、蔬菜类

①寒性碱性食物:菜、马齿菜、什么是额叶癫痫病蕺菜()、蕹菜、番茄、瓜、、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜()、、、菜瓜、、。

②凉性碱性食物:、、慈菇、粉葛、(紫菜头)、、苤蓝、旱芹、苋菜、、(莴笋)、、、、、、、、、、、。

③平性碱性食物:、、大头菜、、、、、猴头、黑、、、()、()、。

④温性碱性食物:恰玛古、、、(野蒜)、香椿、、雪里蕻、芫荽、甜椒、、、葱。

⑤热性碱性食物:、、。

2、食用药材类

①寒性碱性食物:、芦根。

②凉性碱性食物:、、、、、沙参、决明子。

③平性碱性食物:、、、、。

④温性碱性食物:、、、、、、、、、、。

⑤热性碱性食物:。

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3、水果类

①寒性碱性食物:、、桑葚、、、、。

②凉性碱性食物:子、、、柑子、、、。

③平性碱性食物:、、、、(桂圆)、、子、、。

④热性碱性食物:、。

4、坚果类

①平性碱性食物:()。

②温性碱性食物:、仁。

5、饮料类

①凉性碱性食物:

②平性碱性食物:葡萄酒、豆浆、牛奶、。

③温性碱性食物:咖啡。

6、制品类

①寒性碱性食物:。

②温性碱性食物:食。

③热性碱性食物:食碱。

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