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红菇的做法及食疗作用

红菇,可谓是天然的营养丰富的食材。红菇不仅吃起来口感极佳味道独特,而且很大的滋补作用哟。很多朋友们经常食用红菇来滋阴补肾、活血润肺、美容养颜。除此之外

红菇,可谓是天然的营养丰富的食材。红菇不仅吃起来口感极佳味道独特,而且很大的滋补作用哟。很多朋友们经常食用红菇来滋阴补肾、活血润肺、美长沙癫痫病医院到哪家治疗好容养颜。除此之外,令大家意想不到的是它可是还有增强抵抗力和抗癌的作用哦!但是我们生活当中,有很多朋友对红菇的烹饪做法还是不太了解,下面就由小编来为大家介绍一下关于红菇做法及食疗作用吧!

用料做法

五花肉100克、干红菇150克、盐适量、胡忻州羊羔疯小发作治疗椒粉适量。

第一步:先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出干;

第二步:五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;

第三步:将红菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,吃时调盐味,撒胡椒粉。

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小贴示

NO.1红菇清洗要很细心的,一定要用大量的水泡开,撒盐能够清干净菇表面的黏液,最好装在滤水篮子里再浸到盆里,一边淋水一边顺一个方向转动,菇上的泥沙很容易掉落沉淀下来,不能揉搓,那样会将其洗烂;

NO.2五花肉不要太肥,三癫痫病能不能治疗肥七瘦最好,肉香浓浓不油腻;

NO.3如果有筒子骨炖也是不错的,只是要费时一点;

NO.4红菇无须长时间料理,煮开后炖10分钟足够了,滑爽香脆,吸足了五花肉的清香,非常鲜美;

NO.5胡椒粉依个人口味调放,此汤无须另放鸡精了。

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